Chêne des marais
Chêne des marais ou quercus palustris
Quantité: 1
Fleurs :
Les fleurs (chatons verdâtres) apparaissent au printemps. Il fleurit d'avril à mai, et les graines mûrissent en octobre. Les fleurs sont monoïques (fleurs individuelles mâles jaune-vert, ou femelles rougeâtre, les deux sexes peuvent être trouvés sur la même plante, sans être autofertile). Elles sont pollinisées grâce à l'action du vent. Il faut donc au moins deux arbres pour que les fleurs soient pollinisées.
Fruits :
Les glands mûrissent au cours de la seconde année. Longs de 1 cm environ, ils sont enserrés, presque sessiles dans une cupule plate.
Bois :
Il fournit un bois au cœur brunâtre et à l'aubier presque blanc qu'on utilise dans la production de meubles. Il est très utilisé à titre ornemental grâce à ses belles couleurs.
Particularités :
Le chêne des marais est originaire du Nord-Est et du centre de l'Amérique du Nord. Il a été introduit en Europe en 1770 où il est planté dans des parcs à titre ornemental car son feuillage est très coloré en automne.
Les graines préparées et cuites sont infusées pour en tirer un café.
