Erable à sucre
Erable à sucre ou acer saccharum
Quantité: 1
Fleurs :
Les fleurs sont en corymbes de 5 à 10 fleurs, jaune-vert et sans pétales. La floraison a lieu au début du printemps.
Fruits :
Les fruits sont des samares. Ces graines en forme d’hélice peuvent, grâce au vent, tomber plusieurs mètres plus loin de la base de l'arbre.
Bois :
Son bois clair dur et à grain serré résiste bien à l'usure et est apprécié en ébénisterie pour la fabrication de meubles.
Particularités :
Sa feuille apparaît sur le drapeau du Canada.
L'arbre est reconnaissable par son feuillage jaune-orangé en automne et est très apprécié pour son eau qui coule au printemps et qui sert à faire le sirop d'érable.
C'est d'ailleurs sa principal utilisation. A noter que l''eau d'érable n'est pas de la sève. C'est une eau sucrée produite par l'arbre.
